En un mundo cada vez más uniforme, los saberes ancestrales representan una frontera de resistencia. Este ensayo explora el valor del patrimonio cultural inmaterial en Colombia y América Latina, analizando su papel como memoria viva, su relación con el poder y los desafíos de preservarlo en tiempos de globalización y consumo cultural.

Un manifiesto íntimo para abrir este blog: una invitación a viajar despacio, comer con memoria y quedarse en los lugares que hablan. El primer sorbo de un camino narrado en crónicas culturales.